La conferenza ha riunito vari esperti che hanno parlato di CIOCCOLATO sotto l’aspetto scientifico, le tematiche trattate hanno riscosso un notevole interesse nei partecipanti tra cui gli alunni delle medie , l’ultimo anno delle superiori e gli alunni delle scuole alberghiere del comprensorio di Portogruaro. L’evento si è concluso con una degustazione di praline realizzate dagli allievi dell’istituto “Lepido Rocco” di Pramaggiore e del cioccolato crudo con stevia del maestro Danilo Freguja.